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微电影丨一碗拨御面

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06:43和面 擀面 煮面 调味……我的梦想是从看父亲做面条开始的。拨御面经过几代技艺人的百年传承,还入选了非物质文化遗产。“爸爸,我将来要做出来更好的面!”我想把它传承发展下去。改革开放后,随着旅游业的升温,我们这小面馆,也因得天独厚的地理位置,生意越做越好。“首先,咱得诚信,剩下的,就靠坚持啦!”谈起店里的生意,父亲这样感慨。他所说的诚信,就是这本攒了30年纳税税票的集子。高速公路开通后,面馆的位置优势变劣势,顾客骤然减少,面对房租、原料等重重压力,父亲总是说:“再坚持一下试试看!”在最艰难的时刻,我们赶上了国家的减税降费政策,通过税收信用贷款,百年老字号面馆看到了重生的希望。在新店来来往往的客流中,我再次想起了父亲的话。它就像种下了一粒种子,在我的心里生根发芽,发展壮大。

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